Reducere De CrăciunCel mai mic preț al anului

Topitor de ciocolată EASY MELT

Distribuie :

Temperaturi pentru topirea diferitelor tipuri de ciocolată:

  • 28-29°C grade ciocolata albă;
  • 30-31°C de grade ciocolata cu lapte;
  • 31-32°C de grade ciocolata caldă;
Preț standard 298,00 lei Preț special 229,00 lei
în stoc
SKU
CHOCOMELTER_NEW
+0,00 lei Taxă transport
Durata de expediere: 2-4 zile lucrătoare
Dati click pentru a mari imaginea

Topitorul de ciocolată EASY MELT este ideal pentru topirea ciocolatei, decorarea prăjiturilor, pregătirea preparatelor de cofetărie, fondue și alte delicatese.

 

Capacitatea de 900 g îl face să aibă dimensiunea ideală pentru petreceri cu ciocolată și divertisment. Topitorul are un recipient detașabil din oțel inoxidabil, pentru a fi ușor de curățat și manevrat. Cu un comutator cu control dublu al temperaturii și gura de scurgere, EASY MELT oferă tot ce aveți nevoie pentru a face produse de cofetarie delicioase - și este ușor de curățat.

 

  • Capacitate: 900 ml pentru ciocolata topita.
  • Dimensiuni: 22 cm W x 11 cm H

Aparat profesional de calitate recomandat pentru ciocolata, toppinguri, sosuri. Recipient detasabil din otel inoxidabil de 1l. Vasul este încălzit transversal și în partea de jos, pentru a asigura o temperatură uniformă. Opțiune de control al temperaturii cu termostat.

Cum se folosește un temperator de ciocolată:

1.Încălzire

  • Pentru producerea de praline, toppinguri este mai bine sa folositi topping de calitate, ciocolata cu cel putin 32% unt de cacao
  • Cel mai bine este să dizolvați puțin mai multă glazură decât este necesar
  • Evitați contactul cu apa, altfel vâscozitatea ciocolatei va fi nepotrivită

2. Răcire

 

-         Pentru o glazură mai lucioasa, lăsați glazura să se raceasca la 26°C-28°C de grade, adăugând bucățile rămase de ciocolată.

 

-         Se lasă ciocolata să se încălzească pentru scurt timp la temperatura de lucru necesară - acesta este secretul producerii de produse profesionale din ciocolată - arta topirii ciocolatei.

 

Scrie o recenzie
Spune-ne parerea ta despre acest produsTopitor de ciocolată EASY MELT
Rating-ul dumneavoastră
Ce este aceasta? Check this to access personnalized search result and suggestions based on your own history.
Ce este aceasta? Check this to accept third party transmission.
© 2010 – 2023 Beneo, s.r.o.